Menù Ristorante 2° torneo nazionale di Showdown "2 torri Bologna" 2024
Pranzo extra 24/05/2024
- primo piatto: gramigna al ragù di salsiccia;
- secondo piatto: tagliata di pollo rucola e balsamico;
- contorno: patate al forno;
- dolce: profitterol;
- servizio al tavolo, pane, acque naturali e frizzanti, vini bianchi e rossi, caffè.
Cena venerdì 24/05/2024:
- primo piatto: lasagne al radicchio brasato e pecorino;
- secondo piatto: scaloppa di maiale al porto;
- contorno: zucchine prezzemolate;
- dolce: zuppa inglese;
- servizio al tavolo, pane, acque naturali e frizzanti, vini bianchi e rossi, caffè.
Pranzo sabato 25/05/2024:
- primo piatto: risotto alle zucchine e stracciatella;
- secondo piatto: filetto di maiale cbt al ristretto di vino rosso e alloro;
- contorno: patate al forno;
- dolce: semifreddo al torroncino;
- servizio al tavolo, pane, acque naturali e frizzanti, vini bianchi e rossi, caffè.
Cena sabato 25/05/2024:
- primo piatto: pennette alle melanzane pomodorini e pesto di basilico;
- secondo piatto: straccetti di tacchino al curry e mela verde;
- contorno: cicoria ripassata;
- dolce: torta alla crema chantilly e gocce di cioccolato;
- servizio al tavolo, pane, acque naturali e frizzanti, vini bianchi e rossi, caffè.
Pranzo domenica 26/05/2024:
- primo piatto: lasagna alla bolognese;
- secondo piatto: arrosto di vitello al rosmarino;
- contorno: pomodori gratinati;
- dolce: tiramisù;
- servizio al tavolo, pane, acque naturali e frizzanti, vini bianchi e rossi, caffè.
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